邵佳一在德甲的这几年，风风雨雨的走了过来，教练的更替从另一方面看出邵佳一状态的起伏变化。也从中可以看出，作为职业球员，邵佳一从没有轻言放弃，他成为我国更多海外球员活的教科书。

第一任主教练：帕库尔特

2003年初正是在帕库尔特的要求下，慕尼黑1860队从北京国安租借来了邵佳一。同时，帕库尔特还亲手交给了邵佳一8号球衣，“我们以很大的代价从中国得到邵佳一，并不是要他成为一个经济增长点，我们希望给他一个主力的号码，期待着他能尽快打上比赛为球队出力”。从帕库尔特全力签下邵佳一的时候，邵佳一的位置其实就已经确立了，这是他不费什么力气就得到的主力位置。

遗憾的是，帕库尔特在两个月后慕尼黑1860队0-6惨败给柏林赫塔以后下课了，他是邵佳一在德国的第一任教练。造化弄人，三年后两人再次相遇，不过帕库尔特却成了德雷斯顿队的主帅，师徒二人也变成了对手。